Les bienfaits pour la santé d'un régime alimentaire basé sur les plantes
Le choix d'une alimentation à base de plantes, privilégiant les céréales complètes, les fruits, les légumes, les noix, les graines, les légumineuses et les haricots, n'est pas seulement délicieux, il peut aussi avoir d'importants effets bénéfiques sur la santé.
Accompagné d'un exercice régulier, de stratégies de gestion du stress et d'un sommeil adéquat, un régime alimentaire axé sur les aliments d'origine végétale peut favoriser les aspects suivants de votre santé.
Amélioration de la santé cardiaque
Un régime alimentaire axé sur les aliments d'origine végétale peut contribuer à réduire le risque de maladies cardiaques car il est moins riche en graisses saturées et en sel que les régimes à base de viande. De plus, il est riche en fibres et en antioxydants qui favorisent la santé cardiaque.
Régulation de la glycémie
Un régime alimentaire axé sur les aliments d'origine végétale peut aider à réguler la glycémie et à améliorer la sensibilité de l'organisme à l'insuline. Il peut ainsi contribuer à réduire le risque de diabète de type 2 ou à faciliter la prise en charge de maladies préexistantes.
Une meilleure santé digestive
Grâce à la teneur élevée en fibres du régime axé sur les aliments d'origine végétale, vous pouvez également bénéficier d'une meilleure santé intestinale. La consommation de beaucoup de plantes favorise une évacuation régulière des selles et contribue à équilibrer le microbiome intestinal.