Was ist eine Slow-Carb-Diät?

Die Slow-Carb-Diät basiert auf dem Verzehr von langsam verdaulichen Kohlenhydraten, die den Blutzuckerspiegel stabilisieren und die Gewichtsabnahme fördern sollen:

• Auswahl der Kohlenhydrate: Vorrangig Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index, wie Hülsenfrüchte, Linsen und stärkearmes Gemüse.
• Reich an Protein: Dazu gehören magere Proteine, wie Hühnerfleisch, Fisch und Eier, um das Sättigungsgefühl und den Muskelerhalt zu fördern.
• Gesunde Fette: Nahrungsquellen wie Nüsse, Samen und Olivenöl sorgen für Energie und fördern die Gesundheit.
• Zu vermeiden: Lebensmittel mit hohem glykämischen Index, raffiniertem Zucker und verarbeiteten Kohlenhydraten sind zu vermeiden.

Diese Ernährungsweise zielt darauf ab, anhaltende Energie zu liefern, den Fettabbau zu unterstützen und gleichzeitig die Muskelmasse zu erhalten. Wir empfehlen Ihnen, einen Arzt zu Rate zu ziehen, wenn Sie Ihre Ernährung umstellen wollen.