Quais alimentos vegetarianos são ricos em proteínas?

Ao contrário do que se acredita comumente, a dieta vegetariana pode ser rica em proteínas. Há uma ampla variedade de alimentos sem carne que contêm uma quantidade significativa de proteínas. Consumir esses alimentos ajuda a atingir sua meta diária de proteínas na dieta e apoia o corpo na construção e reparo da massa muscular, fortalece a imunidade e promove um melhor metabolismo.
Aqui estão alguns alimentos vegetarianos ricos em proteínas:
- Feijão, leguminosas e lentilhas
- Tofu, tempê e seitan
- Iogurte grego
- Ovos, leite e queijo
- Nozes e sementes
- Edamame
- Proteína em pó de soja, ervilha ou cânhamo