Pourquoi ai-je besoin de graisses dans mon alimentation?
La graisse est diabolisée dans les médias et à cause de cela, beaucoup de gens la craignent. Ils évitent de consommer tout aliment contenant de grandes quantités de graisses afin d'éviter les maladies et de pouvoir rester en aussi bonne santé que possible.
La diabolisation de la graisse est partiellement méritée mais les médias ne racontent jamais toute l'histoire. Il existe deux types de graisses : les graisses saturées et les graisses non saturées. La consommation de la première forme de graisses est étroitement liée à des conséquences négatives sur la santé, mais le fait de consommer le seconde type de graisses peut s'avérer utile pour votre santé.
Les acides gras insaturés offrent un certain nombre d'avantages pour la santé et vous devriez les inclure dans votre alimentation tous les jours pour cette raison. Certains des avantages pour la santé des acides gras insaturés peuvent inclure une meilleure fonction du cœur et des vaisseaux sanguins, une meilleure santé du cerveau, une inflammation plus faible, une amélioration des symptômes de l'asthme et même une meilleure santé mentale.
Vous trouverez des quantités élevées d'acides gras insaturés dans les poissons gras, les avocats, les noix et les graines.