Tipps für den Obst- und Gemüsekauf bei einem kleinen Budget

Es besteht kein Zweifel daran, dass Obst und Gemüse teuer sein kann. Wenn Sie mit einem kleinen Budget einkaufen müssen, ist es verlockend, die Gänge mit frischem Obst und Gemüse zu überspringen und direkt zu billigeren, abgepackten Lebensmitteln zu greifen, die um einiges günstiger sind.

Auch wenn Sie vielleicht Geld sparen, wenn Sie auf Obst und Gemüse verzichten, so sind sie doch wichtig für Ihre Gesundheit. Ihr Körper braucht eine bestimmte Anzahl an Mikronährstoffen (Vitamine und Mineralien), um richtig zu funktionieren, und Obst und Gemüse stecken voll von diesen essenziellen Nährstoffen und können Sie vor einigen Krankheiten wie Krebs, Diabetes und Herzerkrankungen schützen.

Im Idealfall sollten Sie Lebensmittel in vielen verschiedenen Farben essen, für eine ideale Nährstoffaufnahme. Aber wie können Sie weiterhin Obst und Gemüse essen, ohne Ihr Budget zu sprengen, wenn Sie versuchen, Ihre Ausgaben für Lebensmittel zu reduzieren? Hier sind ein paar unserer besten Tipps:

• Kaufen Sie Produkte der Saison - Generell sind Obst und Gemüse günstiger, wenn gerade die optimale Saison für die Ernte ist
• Ziehen Sie tiefgefrorenes Obst und Gemüse in Betracht. Sie sind genauso nährstoffreich wie frische Produkte, können aber günstiger sein
• Achten Sie in den Prospekten Ihrer lokalen Lebensmittelanbieter auf Angebote
• Machen Sie eine Liste der geplanten Mahlzeiten und Snacks, damit Sie nicht zu viele frische Produkte kaufen, die verderben, bevor Sie sie essen können
• Verarbeiten Sie übrig gebliebenes Obst und Gemüse in anderen Gerichten und Snacks, statt es wegzuwerfen