Tipps für den Obst- und Gemüsekauf bei einem kleinen Budget

Es besteht kein Zweifel daran, dass Obst und Gemüse teuer sein kann. Wenn Sie mit einem kleinen Budget einkaufen müssen, ist es verlockend, die Gänge mit frischem Obst und Gemüse zu überspringen und direkt zu billigeren, abgepackten Lebensmitteln zu greifen, die um einiges günstiger sind.

Aber auch wenn Sie durch den Verzicht auf Obst und Gemüse sparen können, kann dies Ihrer Gesundheit schaden. Der Körper braucht bestimmte Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralien), um richtig funktionieren zu können und Obst und Gemüse sind voll von diesen wichtigen Nährstoffen. Wenn diese Nährstoffe in Ihrer Ernährung fehlen, besteht die Gefahr eines Nährstoffmangels und die damit verbundenen negativen Symptome.

Im Idealfall sollten Sie Lebensmittel in vielen verschiedenen Farben essen, für eine ideale Nährstoffaufnahme. Aber wie können Sie weiterhin Obst und Gemüse essen, ohne Ihr Budget zu sprengen, wenn Sie versuchen, Ihre Ausgaben für Lebensmittel zu reduzieren? Hier sind ein paar unserer besten Tipps:

• Kaufen Sie Produkte der Saison - Generell sind Obst und Gemüse günstiger, wenn gerade die optimale Saison für die Ernte ist
• Kaufen Sie Konserven oder Tiefkühlobst und -Gemüse
• Kaufen Sie Tiefkühlobst und -Gemüse in der Großpackung
• Machen Sie eine Liste der geplanten Mahlzeiten und Snacks, damit Sie nicht zu viele frische Produkte kaufen, die verderben, bevor Sie sie essen können
• Verarbeiten Sie übrig gebliebenes Obst und Gemüse in anderen Gerichten und Snacks, statt es wegzuwerfen