Tips för att köpa frukt och grönsaker på en budget

Det går inte att förneka att frukt och grönsaker kan vara dyra.

Om du har en budget när du handlar är det frestande att helt hoppa över färskvarugångarna och gå direkt till billigare, förpackade livsmedel som inte kostar lika mycket att köpa.

Även om du kan spara pengar genom att hoppa över frukt och grönsaker, kan det vara skadligt för din hälsa. Din kropp behöver en rad mikronäringsämnen (vitaminer och mineraler) för att fungera ordentligt, och frukt och grönsaker är rikliga i dessa viktiga näringsämnen. Att inte inkludera dem i din kost kan riskera att du får näringsbrister och de negativa symptomen som följer med dessa brister.

Din kost ska helst innehålla ett brett spektrum av färger för att maximera näringsintaget. Men om du försöker minska dina matrelaterade utgifter, hur kan du fortsätta att äta frukt och grönsaker utan att hamna över din budget? Här är några topptips:

• Köp säsongsprodukter – frukt och grönsaker är i allmänhet billigare när det är deras optimala årstid för tillväxt
• Köp burkar med konserverad frukt eller påsar med fryst frukt
• Satsa på stora påsar med frysta grönsaker
• Gör en lista över kommande måltider och mellanmål så att du inte köper för många färska produkter som kommer att bli dåliga innan du kan äta dem
• Använd dina överblivna frukter och grönsaker för framtida måltider och mellanmål istället för att kasta dem