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什么是咖啡因？为什么它会让我在早上清醒过来？
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什么是咖啡因？为什么它会让我在早上清醒过来？

仅仅是空气中飘荡的新鲜煮好的咖啡的香味就足以唤醒你的感官。但咖啡因到底是什么？它又是如何起作用的呢？ 咖啡因属于一种称为兴奋剂的药物，它可以增加神经系统的活跃程度。咖啡因主要存在于咖啡、茶、能量饮料和一些碳酸饮料中，是世界上使用最广泛的兴奋剂。 咖啡因通过增加皮质醇（一种激素）和阻断一种叫做腺苷的诱导睡眠的化学物质来帮助我们保持清醒。正常情况下，腺苷会在白天于大脑中不断积累，这就是为什么你在晚上会感到困倦。咖啡因会附着在腺苷受体上，从而干扰这一过程。结果是，你会感到更加警觉。 大多数人在摄入咖啡因 30 至 60 分钟后会感受到它的提神作用。适量使用时，咖啡因是安全的。成人的建议每日最大咖啡因摄入量为 400 毫克，儿童和青少年、孕妇和哺乳期妇女的建议摄入量较之更低。作为参考，一杯八盎司的煮咖啡含有 100 至 200 毫克的咖啡因。
对付“尬聊”的 3 个技巧
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对付“尬聊”的 3 个技巧

我们都经历过这样的情况：尴尬的交谈。交谈中间有很长时间的沉默，谈话要么过早结束，要么持续的时间太长。或者在交谈时，你绝大部分时间都在看着自己的手而不是看着你的谈话对象。 造成“尬聊”的原因很多： 要么是你很害羞，要么是你的聊天对象很害羞。要么是两个人都很害羞！要么是因为在谈论一个令人难以启齿的话题（例如与你的孩子谈论性问题或讨论某人被解雇的问题）要么是因为你持有不同意见（例如谈话涉及政治意见）要么是因为你正在与某个不太熟悉的人交谈。或者是谈话的压力很大（例如求职面试）无论是什么原因，你都可以采取多种方法来管理此类互动并减少尴尬： 提前思考并演练如果你知道你将处于需要进行对话的环境中，请提前思考一下你可能需要提出的一些要点。如果你可以与自己信任的人一起练习，或者甚至是对着镜子练习，也可能会有帮助。这对于那些困难的、压力较高的谈话尤其有用。 保持开放的态度你也可以尝试对不同的意见保持更加开放的态度，或者考虑一下为什么对方看起来很尴尬 - 例如，也许他们很害羞。当你不确定如何回应或需要进一步思考某事时，你也可以向对方保持开放的态度，比如说：“这很有意思。我想考虑一下”，或者说：“我现在不太愿意讨论这个问题。” 提问如果出现了尴尬的沉默，可以问一句：“你最近在忙什么？”这可能会引出一个你们都感兴趣的新话题。询问有关你的谈话对象的问题——一般来说，人们都喜欢谈论自己。当然，如果其他方法都失败了，
什么是碳水化合物？
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什么是碳水化合物？

碳水化合物，或碳水，是你的总体饮食的重要组成部分。它们为你的身体提供能量并支持肌肉生长。要吃得健康，你每天都需要平衡搭配碳水化合物、蛋白质和不饱和脂肪。 大多数人需要的每日总热量的 45-65% 来自碳水化合物。例如，我们鼓励女性保持每天 2000 卡路里的饮食，相当于每天 225-325 克碳水化合物。在总碳水化合物摄入量中，30-35 克（对男性而言）或 25-32 克（对女性而言）应来自纤维。 然而，这只是一个估计值。患有糖尿病或其他疾病的人需要调整这个量来满足个人需要。 碳水化合物的种类碳水化合物有三种类型： 糖淀粉纤维它们被分为简单碳水和复合碳水两类。简单碳水化合物在体内快速分解并为你迅速提供能量。这种碳水包括巧克力、碳酸饮料和面包等。某些健康食品也是简单碳水化合物；然而，许多加工食品含有高热量和低营养的简单碳水化合物。 然而，复合碳水化合物可以让你保持饱腹感的时间更长，并且不会让你的血糖急剧升高。复合碳水化合物有纤维、水果和燕麦等。