Hoeveel eiwitten heb je nodig?

Wil je spiermassa opbouwen of gewoon je algehele gezondheid optimaliseren? Dan weet je misschien niet goed hoe je ervoor zorgt dat je genoeg eiwitten binnenkrijgt.

Je eiwitinname bijhouden is een prima manier om je gezondheids- en fitnessdoelen te bereiken. Maar hoeveel eiwitten heeft je lichaam eigenlijk nodig?

De basisaanbeveling is minimaal 0,8 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht. Iemand die 75 kg weegt, zou dus moeten streven naar 60 gram eiwit per dag. Factoren zoals je leeftijd, geslacht en hoeveel je beweegt, kunnen je eiwitbehoefte echter verhogen. Mensen die regelmatig sporten, hebben bijvoorbeeld mogelijk tussen de 1,2 en 1,7 gram eiwit per kg lichaamsgewicht per dag nodig.

Om dit in perspectief te plaatsen, staan hier de eiwitgehaltes van een paar veelgegeten voedingsmiddelen:

• 1 ei: 6 gram
• Een portie kipfilet van 85 gram (3 oz): 26 gram
• 115 gram (4 oz) gekookte of gebakken zalm: 27 gram
• Een half kopje (ongeveer 120 ml) gebakken zwarte bonen: 8 gram