Schoolvriendelijke lunches
Een gezond en gevarieerd eetpatroon is niet alleen belangrijk voor volwassenen. Goede voeding is ook essentieel voor kinderen.
Voldoende van de juiste voeding eten, is essentieel voor de groei en ontwikkeling van kinderen. Hun lichaam heeft veel energie nodig om nieuwe spieren op te bouwen, en hun hersenen gebruiken energie om belangrijke verbindingen tussen zenuwcellen te maken. En dan hebben we het er nog niet eens over dat kinderen altijd rondrennen en de wereld om zich heen ontdekken, wat ook heel wat energie kost.
Als ouder wil je je kinderen de beste start in het leven geven, en daar hoort de juiste voeding bij. Dat kan lastig zijn, omdat er zoveel tegenstrijdige informatie is. Het is moeilijk om te weten wat het beste is voor je kleintje.
Wat het voor ouders in Amerika nog lastiger maakt, is de enorme hoeveelheid sterk bewerkte voeding in de supermarkt. Vanaf het moment dat je binnenkomt tot het moment dat je bij de kassa bent, worden jij en je kinderen blootgesteld aan rij na rij met verpakte, ultrabewerkte producten.
Als je kinderen je smeken om hun favoriete snoep of willen dat je een lekkere pizza in de winkel koopt, kan het moeilijk zijn om nee te zeggen. Je wilt je kinderen tevredenstellen en ze geven wat ze willen, maar je weet dat deze producten niet het beste zijn voor hun gezondheid.
Doe je boodschappen voor de schoollunches van je kinderen? Dan is het essentieel om goed na te denken over wat je koopt. Kies voor voedzame, energierijke voeding die je kinderen veel energie geeft om ’s middags te spelen.
Weet je niet goed wat je je kinderen als gezonde schoollunch kunt meegeven? Hier zijn een paar ideeën om mee te beginnen.
- Boterham met kip en kaas
- Boterham met avocado en tomaat
- Pitabroodje met hüttenkäse en tomaat
- Volkorenwrap met hummus en salade
- Wrap met kip en salade
- Wrap met tonijn, maïs en mayonaise
- Bagel met hüttenkäse
- Wortel-, bleekselderij- en komkommerstaafjes met hummus
- Bakje Griekse yoghurt
- Fruit in partjes
Hier zijn een paar gezonde vervangers en aanpassingen om in gedachten te houden. Zorg voor elke week wat afwisseling, zodat je kinderen hun lunch niet beu worden.
- Kies voor volkorenproducten, zoals volkorenbrood of zilvervliesrijst
- Gebruik minder smeersels
- Voeg salade toe aan de boterhammen en wraps
- Vervang de chips door groentestaafjes met hummus
Overweeg om je kinderen te betrekken bij het maken van hun lunch. Ze kunnen kiezen uit de gezonde producten die je voor ze hebt gekocht en hun favoriete snacks uitzoeken.
Als je je kinderen meer betrekt bij hun lunch, worden ze aangemoedigd om actiever na te denken over hun voedingskeuzes. Zo leren ze op een eenvoudige en leuke manier meer over voeding. Bovendien eten ze gezonde voeding eerder op als ze die zelf hebben uitgekozen!