น้ำมันที่ใช้ในการปรุงอาหารมีบทบาทสำคัญทั้งในด้านรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ แต่ไม่ได้มีคุณสมบัติเหมือนกันทุกชนิด ประเภทของน้ำมันที่คุณเลือกใช้อาจส่งผลต่อสุขภาพหัวใจ การอักเสบ และสุขภาพโดยรวม การเข้าใจถึงประโยชน์ต่อสุขภาพและความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากน้

อูมามิ ซึ่งมักเรียกกันว่า "รสชาติที่ห้า" คือรสชาติกลมกล่อมที่ช่วยเสริมให้อาหารอร่อยยิ่งขึ้น และสร้างความรู้สึกพึงพอใจในการรับประทานอาหาร อูมามิพบได้ในอาหารอย่างเห็ด ชีสเก่า มะเขือเทศ และผลิตภัณฑ์หมักดอง ส่วนผสมที่อุดมด้วยอู

การทานโฮลฟู้ด ซึ่งหมายถึงอาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูปหรือผ่านการแปรรูปเพียงเล็กน้อย เช่น ผัก ผลไม้ ธัญพืชไม่ขัดสี และโปรตีนไร้มัน มีผลอย่างลึกซึ้งต่อสุขภาพโดยรวม โฮลฟู้ดจำนวนมากอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ซึ่งช่วยในการย่อยอาหาร ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และทำให้

จุลินทรีย์ในลำไส้ หรือที่เรียกว่าไมโครไบโอมในลำไส้ คือกลุ่มของจุลชีพจำนวนมหาศาลที่อาศัยอยู่ในระบบย่อยอาหารของคุณ ซึ่งรวมถึงแบคทีเรีย ไวรัส และเชื้อรา โดยส่วนใหญ่มีประโยชน์ต่อการรักษาสุขภาพของลำไส้ สิ่งมีชีวิตเหล่านี้มีบทบาทในการย่อยอาหาร ดูดซึมสารอาหาร และผลิ

การดื่มน้ำอย่างเพียงพอเป็นสิ่งจำเป็นต่อการรักษาสุขภาพโดยรวม แต่จริง ๆ แล้วคุณต้องการน้ำมากแค่ไหน? แม้คำแนะนำทั่วไปจะบอกให้ดื่มน้ำวันละ 8 แก้ว แต่ความต้องการน้ำของแต่ละคนอาจแตกต่างกันไปตามปัจจัยต่าง ๆ เช่น อายุ ระดับกิจกรรม สภาพอากาศ และสุ